← 左の 写真を ワン クリック！！！2013年12月19日
１２月 １１日 ランチ ２
毎度どうも。
ＮＡＧＡです (^。^)y-.。o○
今日は仕事も休みなので
久しぶりに 男鹿磯へ
フカセ釣行を計画していたが
爆風 海況大荒れ 波６ｍの予報。
釣行計画→天候大荒れ→釣行出来ず →暇
→何か食べたくなる
こんな方程式のＮＡＧＡ。
最近 マイブームの お蕎麦屋さん巡り。
今回は 県南の角館へ。
先ずは 皆さんおなじみの安藤醸造
ハタハタ調理用に お気に入りの
白だし と 寒こうじ を 購入。
お店は クリスマスで 一色。
お味噌やお醤油屋さんで クリスマスは
あまり関係ないとは 思うのだが 雰囲気いいです。
そして お目当ての お蕎麦屋さんに
可愛い こじんまりとしたお店。
「野の花庵」
老夫婦で 営んでおられます。
看板メニューの 「野菜天蕎麦」を オーダー
季節によって 野菜の天婦羅が変わります。
今回は ふきのとう、陸わかめ、かぼちゃ。
蕎麦も腰がありシコシコして美味いッス。
また 一軒 お気に入りの お店 増えました。
さあっ～来週は 男鹿にフカセ釣りにいくどぉ～
寒クロ 待ってろよ。 (^^♪
Posted by srv-naga at 18:25│Comments(2)
│日記
この記事へのコメント
おおっ、安藤醸造の寒こうじ、うちもハタハタに使ってますよ！味噌＋すりおろしニンニクと和えて、漬けてます。焼きたて、たまらんですよねー。
この調理法を知ってから、サワラもほとんどキープするようになりました。
この調理法を知ってから、サワラもほとんどキープするようになりました。
Posted by さんぷー at 2013年12月19日 22:20
さんぷー さん
安藤醸造の 寒こうじで ハタハタ漬けこむと 美味いですね。
これ最高。＾＾
流石 さんぷーさん 美味い肴の食べ方 知ってますね。
これから ブログでも 公表して下さい。
安藤醸造の 寒こうじで ハタハタ漬けこむと 美味いですね。
これ最高。＾＾
流石 さんぷーさん 美味い肴の食べ方 知ってますね。
これから ブログでも 公表して下さい。
Posted by srv-naga
at 2013年12月22日 10:42
at 2013年12月22日 10:42
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